25.06.2006
La soupe aux cailloux
Ce matin, en feuillettant vos notes, celle d'Huguette m'a bien fait sourire. De l'eau sur Mars. Allez y vite et vous passerez un joyeux dimanche. Comme je compte la resservir, (avec sa permision) à quelques uns des petits enfants, je lui donne en échange la recette de la soupe aux cailloux. Si un jour vous ne savez pas comment occuper deux ou trois bambins de 5 à 8 ans, faites leur faire une soupe aux cailloux.
Dans le jardin ou dans un champ, faites ramasser à chacun 4 à 5 cailloux, avec de la terre et tout ce qui vient avec. A la maison, dans une marmite, faites verser l'ensemble, ajouter un litre d'eau, puis du sel, des herbes, une ou deux pommes de terre, des carottes, du ketch-up (très important, ils connaisssent tous). Puis faites bouillir et envoyer les jouer dehors.
Vous aurez préparé auparavant un ensemble de légumes épluchés, prêts à cuire.
Avec discrétion, quand ils ne viendront plus à la cuisine pour voir comment ça cuit, vous videz rapidement la marmite, vous la lavez et remplacez le contenu par "votre soupe" en prenant bien soin d'y rajouter les cailloux, qui eux auront bouillis une bonne demie heure. Ils sont stérilisés et nettoyés.
Au dernier moment, vous rajoutez des pâtes (vermicelles ou autre) et appelez la troupe à table.
Vous servez deux ou trois cailloux à chacun, plus les louches de soupe. Un peu de gruyère rapé, celui qui fait des fils, viendra compléter le tout.
Il faut savoir écouter plus tard les commentaires des parents, un peu inquiets d'avoir confié leur progéniture à une telle recette.
Bon courage
09:25 Publié dans Auprès de mon terrier | Lien permanent | Commentaires (5) | Envoyer cette note